quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

Carne Rocambole de Carne

ingredientes

1k de acem moido
1 cai
1k de acem moido
1 caixa de aveia em flocos
1 cebola grande picada
5 dentes de allho picado
1 colher de cafe de cuminho
1 colher de cafe de pimenta do reino preta
2 colheres de sopa de molho shoyo
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada (se quiser)
1 ovo
sal a gosto
margarina para untar
300 gramas de mussarela
300 gramas de presunto
300 gramas de bacon fatiado
1 copo de requeijao em temperatura ambiente
Modo de Preparoem uma tigela grande misture a carne, a aveia, o ovo,a cebola e o
alho.
o restante dos temperos misture a parte em um potinho, coloque
sobre a carne e volte a mexer com as mao ate ficar homogeneo,
teste o sal.
espalhe a massa em um papel filme, pegue o requeijao e espalhe
sobre a massa com uma colher, em seguida distribua o presunto, a
mussarela e algumas fatias de bacon nao tudo. enrole como um
rocambole, unte uma forma com margarina e coloque o rocambole,
pegue o restante do bacon e ditribua sobre ele. leve ao forno
medio por pelo menos 1 hora ou ate seu cozimento completoxa de aveia em flocos
1 cebola grande picada
5 dentes de allho picado
1 colher de cafe de cuminho
1 colher de cafe de pimenta do reino preta
2 colheres de sopa de molho shoyo
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada (se quiser)
1 ovo
sal a gosto
margarina para untar
300 gramas de mussarela
300 gramas de presunto
300 gramas de bacon fatiado
1 copo de requeijao em temperatura ambiente


Modo de Preparo


em uma tigela grande misture a carne, a aveia, o ovo,a cebola e o
alho.
o restante dos temperos misture a parte em um potinho, coloque
sobre a carne e volte a mexer com as mao ate ficar homogeneo,
teste o sal.
espalhe a massa em um papel filme, pegue o requeijao e espalhe
sobre a massa com uma colher, em seguida distribua o presunto, a
mussarela e algumas fatias de bacon nao tudo. enrole como um
rocambole, unte uma forma com margarina e coloque o rocambole,
pegue o restante do bacon e ditribua sobre ele. leve ao forno
medio por pelo menos 1 hora ou ate seu cozimento
completo.

Bolo Rápido de Chocolate

Ingredientes

05 CLARAS EM NEVE
05 GEMAS
02 XICARAS DE AÇUCAR
03 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO
01 XICARA DE CHOLATE EM PO
01 COPO GRANDE DE LEITE FERVENDO
01 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

RECHEIO.

02 LATAS DE LEITE CONDENSADO
02 PACOTES DE COCO EM FLOCOS DE 100G
02 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA

COBERTURA

01 LATA DE LEITE CONDENSADO
04 COLHERES DE CHOCOLATE EM PO
01 COLHER DE MARGARINA
200 G DE CHOCOLATE GRANULADO

PARA MOLHAR O BOLO


01 LEITE DE COCO
A MESMA MEDIDA DE LEITE

02 COLHER DE AÇUCAR
Modo de Preparo

BATA AS CLARAS EM NEVE,
COLOQUE AS GEMAS, VA BATENDO,O AÇUÇAR,A
FARINHA DE TRIGO,O CHOCOLATE,O FERMENTO E O LEITE
FERVENDO.COLOQUE EM FORMA UNTADA E LEVE AO FORNO.Modo de PreparoDEPOIS DE ASSADA , CORTE AO MEIO,MOLHE COM A MISTURA FEITA COM
LEITE DE COCO.

NUMA PANELA FAÇA O RECHEIO E DEIXE ELE NUM PONTO NEM MOLE NEM
DURO.

RECHEIE E COLOQUE A OUTRA PARTE DO BOLO E MOLHE COM A MISTURA DE
LEITE DE COCO.

A COBERTURA TEM QUE LEVAR AO FOGO E DEIXAR MEIO MOLE , NAO AO
PONTO DE BRIGADEIRO.

CUBRA E SALPIQUE O GRANULADO POR CIM A , SIRVA GELADO.

Pavê de Morango

Ingredientes

02 latas de leite condensado
01 litro de leite (caixa)
02 colheres de amido de milho (pequena)
03 ovos
02 pacotes de coco ralado

Recheio:

02 gelatinas sabor morango
01 tablete de morango fresco

1-Obs: bandeja de morango
2-Obs: bandeja de vidro quadrada ou redonda

Modo de Preparo

Bater todos os primeiros ingredientes no liquidificador
Em uma panela redonda leve ao fogo e espeje os ingredientes
batido no liquidificador, mexendo até que vire uma massa
constante, espeje em um refratário de vidro e reserve.

Dissolver a gelatina com água fria e morna.
Bater três claras em neves, misturando bem com a gelatina.
Espeje por cima da massa glacê que está reservado.