Pavê de Morango

Ingredientes

02 latas de leite condensado
01 litro de leite (caixa)
02 colheres de amido de milho (pequena)
03 ovos
02 pacotes de coco ralado

Recheio:

02 gelatinas sabor morango
01 tablete de morango fresco

1-Obs: bandeja de morango
2-Obs: bandeja de vidro quadrada ou redonda

Modo de Preparo

Bater todos os primeiros ingredientes no liquidificador
Em uma panela redonda leve ao fogo e espeje os ingredientes
batido no liquidificador, mexendo até que vire uma massa
constante, espeje em um refratário de vidro e reserve.

Dissolver a gelatina com água fria e morna.
Bater três claras em neves, misturando bem com a gelatina.
Espeje por cima da massa glacê que está reservado.